In medicina si nutritie, DIETA unui om reprezinta totalitatea alimentelor si bauturilor pe care acesta le consuma zilnic, in functie de gusturile personale sau motivele etice, pentru a-si mentine sau obtine o stare buna de sanatate sau pentru a-si controla greutatea
Citeste articolulNU, carbohidratii nu ingrasa. Excesul de carbohidrati si surplusul caloric ingrasa. Carbohidratii (sau glucidele) se impart in 2 categorii: glucide simple (monozaharide - glucoza, fructoza, galactoza si dizaharide - zaharoza, lactoza, maltoza), glucide complexe (oligo si polizaharide - au in structura lor mai multe unitati glucidice: amidon, glicogen, fibre).
Citeste articolulMulti oameni asociaza o nutritie sanatoasa cu o greutate optima – ceea ce cu siguranta este adevarat, insa doar partial. Nutritia sanatoasa nu inseamna un anumit numar de kilograme pe cantar, ci o stare de sanatate buna (atat fizica, cat si emotionala). Rolul alimentatiei este extrem de important deoarece hrana pe care o consumam ne ofera energie - nutrienti esentiali pentru o dezvoltare corecta si armonioasa a corpului, implicati in toate procesele organismului (de la functionarea organelor, combaterea infectiilor, cresterea celulara, regenerarea tesuturilor etc, pana la gandire).
Citeste articolulObezitatea reprezinta excesul de tesut adipos (grasime) in organism, exces ce pune in pericol sanatatea unei persoane. Aceasta a devenit o problema medicala care creste riscul aparitiei altor boli si probleme de sanatate. Insa chiar si o pierdere modesta in greutate poate scadea riscul aparitiei bolilor asociate obezitatii
Citeste articolul